Donnerstag, 28. Juni 2012

Testmenü mit dem Airfryer...

Ich weiß, ich wollte schneller sein, aber ich hab so viel anderen Quatsch gemacht...

Aber, hier nun also meine drei Gänge - alles komplett mit dem Airfryer gefryt...

Da steht das gute Stück:

Als Vorspeise sollte es frittierte Eier im Lachsmantel geben - hier das Rezept für 8 Stück:
  1. 10 Eier (Gr. M)
  2. 400g geräuchterten Lachs
  3. 1/4 TL Pfeffer
  4. 1 EL TK Petersilie
  5. 110g Semmelbrösel
  6. 75g mittelscharfer Senf
  7. 150g flüssiger Honig
  8. 1 kleines Beet Daikonkresse
die Eier wurden vorher gekocht, dann wurde aus den Zutaten ein Teig gemacht und eine Sauce, dann kamen die gekochten Eier in den Lachsteigmantel und dann das ganze am in den Airfryer:






fertig. Sauce drauf. lecker.

Als nächstes dann also die Hauptspeise - wie man Chickennuggets macht, schreib ich nun mal nicht auf, denn das ist ja doch recht simpel... dazu gab es Gemüse - auch simpel, aber ganz hübsch und beide Sorten kann man gleichzeitig reinpacken:


dazu gab es dann frittierte Nudeln - denn Nudeln kann man tatsächlich auch ganz gut frittieren... 
dafür braucht man:
  1. 2 Knoblauchzehen
  2. 2 Eier (Gr. M) 
  3. Salz
  4. Chilipulver
  5. Pfeffer
  6. 75g Mehl
  7. 1 Msp. Backpulver
  8. 100ml Milch
  9. 50ml Weißwein
  10. 3-4 EL Sojasauce
  11. 150g dünne Weizennudeln (oder Spaghettini)
die Nudeln werden gekocht und dann habe ich einen kleinen "Kuchen" daraus geformt, denkbar sind aber auch kleine Nudelbällchen, das ganze in eine Schüssel (die leider nicht passend dabei ist, das wäre wirklich wünschenswert, denn ganz fest ist der Teig nicht!)

und das ganze dann angerichtet - sorry, ich bin nicht so der Anrichtetitan...


So und dann kam noch mein Lieblingsteil des Menüs - das wollte ich schon immer mal machen, aber nun gab es die Premiere... Gebackene Holunderblüten!

dafür braucht man:
  1. 200g Weizenmehl
  2. 100ml Milch
  3. 120ml leichter Weißwein
  4. 2 Eier (Gr. M)
  5. 1 Messerpitze Salz
  6. Zitronenschale
  7. 12 voll aufgeblüte Holunderblüten
  8. (bei uns gabs noch Erdbeersahne und Erdbeeren dazu - ich liebe diese Jahreszeit!)
Nach dem waschen der Blüten, hab ich sie in den Teig eingetaucht, dann kamen sie in den Airfryer und das wars auch schon... ich liebe den Geschmack von Holunder - deswegen mag ich auch diese ganzen Wellnessgetränke so gerne... als Nachspeise war das echt eine Erfahrung, die ich nur jedem nahelegen kann... 




Montag, 25. Juni 2012

freaky Fryday...

Ich weiß, ich war ein wenig schweigsam, aber so viel zu tun und so wenig Zeit - ihr kennt das ja sicher...

Aber ich hatte eine Mission und die wollte auch fleißig erfüllt werden: Ich durfte dieses mal eine Friteuse von Phillips testen - eine, die ganz ohne Fett und nur mit heißer Luft funktioniert (das geht aber wirklich wunderbar, nicht nur heiße Luft und so, ha ha...)

 
(das Bild ist nicht mein eigenes, sondern von mecho.com.au - 
ich wollte euch nur zeigen, dass es den Airfryer auch im schönen schwarz gibt 
- wäre noch eher was für mich, muss ich gestehen...)

Also, hier erstmal zu den Fakten:

  • Der Philips Airfryer kombiniert gesundes, leckeres und schnelles Frittieren mit Heißluft
     
  • Durch die patentierte Rapid Air Heißluft-Technologie des Airfryers enthalten die Pommes frites bis zu 80% weniger Fett als bei der Zubereitung mit einer herkömmlichen Fritteuse - zusätzliches Fett kommt da nämlich gar nicht mit rein....
     
  • Es entstehen keine unangenehmen Gerüche beim Frittieren. Der integrierte Luftfilter sorgt dafür, dass die Küche sauber und frisch bleibt, dadurch, dass nicht mit Fett frittiert wird, bleibt natürlich auch der Fettgeruch weg... 
     
  • Der Philips Airfryer hat zudem eine praktische Trennvorrichtung. So kannst Du verschiedene Lebensmittel gleichzeitig zubereiten: von Pommes frites und Snacks bis hin zu Gemüse, Brot und sogar Brownies.
     
  • Abtropfmöglichkeit für überflüssiges Fett (wichtig z.B. für eine krosse Panade)
     
  • Der Philips Airfryer lässt sich mühelos reinigen, weil seine Teile spülmaschinenfest sind.
     
  • Mit der einstellbaren Temperatur erreichst Du immer das beste Ergebnis!


Das waren nun also auch die Fakten, die mir vorher bekannt waren und ich wollte das gute Ding nun bis aufs äußere testen (deswegen gibt es den Bericht auch erst jetzt, denn ich wollte erst sicher sein, dass ich auch wirklich alles alles ausprobiert habe...)

Ich habe das gute Stück nun wirklich für ganz viele unterschiedliche Sachen benutzt und für einige Sachen ist es einfach wirklich das perfekte Küchengerät, bei anderen bin ich weniger überzeugt, deswegen muss ich ein wenig weiter ausholen, denn ich kann leider nicht pauschal sagen, wie ich es nun finde...

Also, die Vorteile sind wirklich die dort oben schon beschriebenen: 
  1. es riecht wirklich nicht, wenn es doch riecht, dann nur unglaublich lecker, so wie es bei Essen auch sein sollte - aber nicht so, als würde man etwas in die Pfanne schmeißen... dafür gibts also schonmal ein dickes Plus!
  2. es funktioniert nicht nur ohne Fett, sondern macht auch die Lebensmittel, die von sich aus schon fettig sind viel weniger fettig...
    Das ganze habe ich an den Mengen von britischem Bacon getestet - den ich sehr liebe, aber bei dem das Fett schon immer trieft, sobald ich nur den Gedanken in den Kopf bekomme, den zu braten... Ganz ganz toll ist es auch für Bratwurst (oh, ich liebe ja Bernerwürstchen, auch nochmal schön mit Speck außen herum...) - wie man sieht, ich habe wirklich fleißig getestet... Grillwetter ist ja draußen leider nicht unbedingt und ich würde fast sagen, dass die Bratwurst aus dem Airfryer noch besser geschmeckt hat, als vom Grill - auf jeden Fall viel viel besser als aus der Pfanne!
  3. kein spritzendes Fett, das ist ziemlich super, Kartoffelspalten rein - Kind konnte mithelfen - Kartoffelspalten raus - Kind freut sich nen Keks... also dafür war das auch ganz schön toll und mein Kind liebt Kartoffeln, ich denke, er würde das gerne jeden Tag machen... 
  4. die Spülmaschine macht den Abwasch - es ist echt super, dass da alles, was schmutzig wird rein kann. 
So, dann gibts noch ein paar Aspekte, die eher neutral sind, sich aber mit der Zeit sicher selber erledigen:
  1. ich bin mit den Zeitangaben noch nicht so ganz sicher, mir ist schon ein bisschen was zu trocken geworden zwischendurch, einfach, weil ich es zu lange drin gelassen hab - ich denke, da muss ich noch ein bisschen üben...
  2. verdammt, ich finde den Airfryer in schwarz viel schöner, wieso durfte ich den nicht ins schwarz testen?! 
Ok und dann letztendlich noch die Aspekte, die mir nicht so ganz gefallen:
  1. der Korb ist doch ein wenig klein - ich habe auch ein ganzes Menü damit gekocht, wenn es für eine Person ist, dann wäre es ok - dann müsste aber der Korb auch so sein, dass man vierteln kann - aber wir sind momentan 6 Leute hier und dann musste ich doch noch den Ofen anmachen, um das Essen zwischendrin warm zu halten - viel davon hätte ich in der Zeit auch im Ofen machen können... das ist dann ja doch nicht ganz Sinn der Sache, wenn man nämlich alles nacheinander reinpackt, dann dauert es einfach viel zu lange - wenn man allerdings nur einen Teil da rein packt, dann ist es ok - trotzdem brauche ich dann noch all die anderen Geräte dazu...

mein Fazit:
ich mag das gute Stück, aber die Größe ist doch ein echtes Manko - ich bin sehr für fettarmes, gesundes Essen, aber bei der Größe ist es leider doch eher was für einen kleineren Haushalt... Ich finde es super, aber ich denke, dass mir der Preis doch etwas zu hoch wäre (unverbindliche Preisempfehlung ist € 249,99).

Nun ist es schon spät, aber morgen blogge ich euch noch das Menü, das ich ausschließlich mit dem Aifryer gemacht habe. 





Dienstag, 12. Juni 2012

mein Tuch ist endlich fertig...

Holla die Waldfee, ich zitter noch immer...

heute hat Kokadi auf seiner Facebookseite (guckste hier) eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeendlich mein Tuch angekündigt...
Den oberen Teil konnte man da auch schon erahnen...

beere und türkis ist es und meins wird mir morgen schon zugeschickt... ich bin ziemlich sehr aufgeregt und kann es wirklich kaum erwarten... oh oh oh... und auf den unteren Teil freue ich mich auch sehr, ich denke, da werden noch ein paar Leute überrascht sein - denn ich denke, dass der Name vielleicht auch noch nicht veröffentlicht wurde, damit noch keiner weiß, was unten zu sehen ist?

Ich freue mich auf jeden Fall sehr und auch schon auf morgen, dann endlich auch mehr Bilder zu sehen... sobald meins da ist, bekommt ihr natürlich auch wundervollste Tragebilder von uns...

Und, was denkt ihr so über "mein" Tuch? Irgendwann brauche ich also tatsächlich eine Tochter... ha ha...

Mittwoch, 6. Juni 2012

irgendwann will ich mal ne Tochter haben...

Oh man, oh man, so viele schwangere Menschen in meinem Umfeld, da kommt man ja fast auf die Idee, das selber auch nochmal ganz bald zu wollen... ha ha...

Aber nein, der eine reicht mir gerade noch, muss ich sagen und außerdem sollte ich erstmal ein paar andere Sachen ein bisschen ordnen, bevor ich sowas überhaupt in Erwägung ziehe... Irgendwann hätte ich aber schon auch gerne eine Tochter, nur die muss nun noch ein bisschen warten...

Bis dahin bin ich einfach froh, dass ich auch ganz viele Menschen mit Töchtern kenne, denn ich muss sagen, dass mir momentan das Kleider nähen besonders viel Spaß macht - bei mir selber hab ich irgendwie nicht immer so ganz viel Lust auf so ganz bunte Sachen, aber bei den Kinderklamotten kann man sich super ausleben...

So und weil ich in letzter Zeit auch ein paar Kleider genäht habe (und davor eigentlich auch schon), dachte ich mir, teile ich mal ein paar davon mit euch - beim letzten hab ich mich auch mal wieder mit dem frei Sticken beschäftigt, weil eine Lilie gewünscht war... Davor hat mir auch wirklich ein bisschen gegraut, aber ich finde, sie ist ganz gut geworden... 






gerade hab ich noch ein paar Projekte, die abgehakt werden wollen, aber ich denke, danach muss ich mir doch auch einfach mal ein Kleid nähen - oder noch mehr Menschen mit Töchtern finden... :D


Sonntag, 3. Juni 2012

Zutaten für ne Küche...

Da ich nun von mehreren Seiten gefragt wurde, was ich für die Küche so alles gebraucht habe, bekommt ihr nun eine Einkaufsliste - allerdings unter der Bedingung, dass ich Bilder von euren Küchen bekomme... Ich find das nämlich super...

so.

Also hier die Liste - soweit es ging mit Links:
  1. 2 x Fullen - das sind die Unterschränke
  2. 1 x Micke - das ist der gesamte obere Teil
  3. 4 x Nyttja (Bilderrahmen - 2 für die Türen oben, 1 für die Backofentür und 1 für das Ceranfeld)
  4. 1 Stück Holz 120cm x 50cm (für die Arbeitsplatte)
  5. 1 x Blanken - das ist der Obstkorb
  6. 1 x Bygel-Abtropfgestell
  7. 2 x Bygel-Becher, zur Aufbewahrung von Kramsquatsch
  8. 1 x Godmorgon für das Kühlschrankinnere
  9. 1 x eine kleine Armatur
  10. 1 x metallenes Futternapf (für die Spüle auch)
  11. 1 x Nudelsieb für die Waschmaschine
  12. 1 x eine Wanduhr, am besten mit dem Durchmesser von ca.26cm und am besten aus Holz, Plastik war nicht so clever, wie ich feststellen durfte...
  13. 1 x kleinen Mülleimer, der an die Tür ran passt
  14. passendes Holz für die Trennwände - denn bei den Unterschränken sind keine dabei
  15. Plexiglas - zum einen für die Böden im Backofen und Kühlschrank und zum anderen einmal für die Backofentür, das vom Bilderrahmen ist nämlich etwas dünn (ich hab meins schon hier, aber ich denke, man bekommt sowas auch online)
  16. eine Stange, an die man die Aufbewahrungsdinger dran macht
  17. einen silbernen Lackstift für das Ceranfeld
  18. schwarzen Sprühlack auch für das Ceranfeld, aber auch für den Obstkorb und das Abtropfding
  19. Farbe für die Arbeitsplatte
  20. Möbelknäufe für die Türen
  21. Magnetverschlüsse für Möbeltüren (sonst bleibt der Backofen nämlich nicht zu)
  22. kleine Scharniere
  23. lauter Schrauben
  24. Silikon, um das Spülbecken und das Ceranfeld zu befestigen
  25. eine Stichsäge und nen Bohrer und am besten auch nen Akkuschrauber
  26. Dekoaufkleber - ich hab Sterne und die paar Worte genommen, aber da kann man ja flexibel sein... 
  27. gaaaaaaaaaaaaaaaanz viel Geduld!

So, ich hoffe, ich habe nun nichts vergessen... 
Ich wünsche ganz viel Spaß beim Nachmachen und vergesst nicht mir Bilder zu schicken! 

Lavera Naturkosmetik

Ich durfte mal wieder testen - dieses mal ein ganz tolles Styling-Set von Lavera, um den „Romantic Summer Night-Look“ zu schminken...
Ich steh ja ziemlich auf natürliche Produkte (auch, weil meine Haut das auf jeden Fall verträgt, sonst muss ich immer erstmal austesten, ob mir nicht vielleicht schnell die Augen davon tränen oder so...)
Ich muss leider gestehen, dass ich vorher nicht einmal wusste, dass es von Lavera auch Schminke gibt, ich kannte vorher nur andere Produkte von denen und so hat es mir besonders Spaß gemacht, testen zu dürfen...


Das Styling Set einhielt

1x Mineral Rouge Powder

1x Beautiful Mineral Eyeshadow - Lily White
1x Beautiful Mineral Eyeshadow - Magic Gray
1x Soft Eyeliner Black
1x Double Black Mascara
1x Beautiful Lips - Golden Beige
sowie 1 Styling-Anleitung


Ich muss gestehen, ich hab mich vorher auch noch nie so nach Anleitung geschminkt, ich bin sonst immer eher der "ach-ich-probier-nur-mal-so-herum-Typ", aber es hat wirklich ganz gut geklappt - ein paar einfache Schritte und ein tolles Ergebnis...




Der Look: Natürlich, romantisch, ausdrucksstark
Das Motto: Romantik pur an ersten warmen Sommerabenden
Inspiriert durch: die Vorfreude auf den Sommer!


Also, wie gehts also?
  1. ganz normal Make-Up auftragen, von außen nach innen - dabei darauf achten, dass der Übergang vom Gesicht zum Hals nahtlos ist!

  2. Rouge Powder No. 1 – Shimmering Rose Light entlang den Wangenknochen zu den Schläfen hin, damit man ein bisschen frischer aussieht.

  3. die Augen... Ich hab euch das mal dokumentiert, damit das ein bisschen einfacher zu verstehen ist... Sorry, die Bilder sind irgendwie nicht ganz so toll geworden...
    • No.1 - Lily White direkt unter den Augenbrauen und im inneren Winkel des Auges auftragen.
    • No. 7 - Magic Gray großzügig auf das bewegliche Lid und um das Auge herum auftragen.
    • mit dem schwarzen Soft Eyeliner am unteren und am oberen Lidrand eine feine Linie ziehen und mit dem integrierten Schwämmchen verwischen
    • mit der Double Black Mascara die Wimpern tuschen. 

  4. die Lippen: Beautiful Lips in der Farbe No. 7 - Golden Kiss gibt den letzten Schliff



So, nun wisst ihr, wie das so aussehen kann, nun sollt ihr aber auch noch ein paar Infos über die einzelnen Produkte bekommen...
Mit Bio-Ölen von Oliven, Kokosnüssen und Leindotter sowie edlen
Bio-Blütenextrakten von Linde, Malve und Rose

mein Fazit: 
das Puder riecht total super und der Pinsel und der Spiegel, die unter der Farbe versteckt sind, finde ich auch total super - aber von der Farbe sieht man irgendwie nicht so sehr viel, vielleicht habe ich einfach den falschen Hautton dafür? Aber ich bin eigentlich ja recht blass und man sieht eigentlich fast alles, das Puder ist mir persönlich aber echt zu blass...


auch mit integriertem Spiegel und Applikator,
natürliche Farben, 
leicht cremige Konsistenz durch Mineralien wie Magnesium und Silicium sowie
pflegende Bio-Öle wie Arganöl oder Sanddornöl und Bio-
Blütenessenzen 

mein Fazit:
ganz schön toll, die Farben sind super und sie bringen die Augen richtig zum Strahlen - der Lidschatten glänzt nämlich wirklich total toll...


Kajal mit Bio-Carnaubawachs,
integriertes Schwämmchen für vielfältige Stylingmöglichkeiten

mein Fazit:
mein Lieblingsteil in diesem Set - ich habs ja leider mit den Augen und es ist mir immer schwer gefallen nen anständigen Lidstrich hinzubekommen (ja ja, das Los der "Einäugigen"), aber mit dem Teil ging es total super, besonders das Schwämmchen ist klasse, denn selbst, wenn nicht alles ganz perfekt geworden ist, kann man damit schön ausbessern und dann sieht alles super aus.


Mit Bio-Bienenwachs und Mineralpigmenten,
Eine Farbe, zwei Bürsten: Präzisionsbürste und Volumenbürste

mein Fazit:
die hat mich leider gar nicht überzeugt, nach kurzer Zeit hatte ich schon schwarze Ränder unter den Augen... Ich finde Mascara eh immer schwierig, ich muss immer an Männer denken, die von "größer, schneller, weiter" reden... ha ha ha... ich meine mal ehrlich, wieso kann man nicht einfach sowas sagen wie "wird dir schöne Augen machen" - das hätte man von den Kerlen doch auch lieber... Die Bürsten mag ich, aber die Mascara leider nicht... schade.

Bio-Blütenextrakte von Rose, Linde und Malve sorgen für zarte
Pflege und sanftem Schutz

mein Fazit:
Der Lippenstift fühlt sich ganz toll an, er macht die Lippen wirklich ganz weich, nur die Farbe ist nicht so ganz mein, muss ich sagen, aber ich werde mir mal die anderen ansehen, da gibts nämlich doch auch Farben, die mich reizen würden...

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